わくわく山本純米吟醸生原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2026.3.26更新】

わくわく山本純米吟醸生原酒

純米吟醸生原酒

春先の「うきうき山本」に続き、間もなく始まる新生活へ向けて発売となったのが今回の限定酒です。

一穂積にコハク酸の生成が少ない酵母であるIYAPU-5を使用し醸しました。
一穂積で醸したお酒は「五百万石」のように綺麗で淡麗でありながら、後味にふくらみがあるお酒になります。
爽快ながら柔らかな米の旨味を感じる後キレの良い酒質が特徴です。

冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。