山三 ひとごこち50 純米大吟醸原酒 火入れ
長野県 山三酒造
税込価格： 720ml/1,760円 1.8L/3,520円
新規取り扱い開始の山三酒造！
させ酒店社長が戦国武将真田幸村が大好きで試飲会ではかなり昔から気にしていました。
後継者がいなく造り手の高齢化で休業状態だったところを2023年2月より現社長の荻原慎司氏が引き継ぎました。
老朽化していた設備も一新しコンパクトながら丁寧に仕込んでフレッシュ＆クリーンな酒を醸しています。
今回は地元上田市武石地区で育てられたひとごこちを50％まで磨き醸した限定酒となります。
白ブドウ、夕張メロンの様な果実味が口の中に優しく広がりフレッシュでジューシーな味わい、
ジューシーながら重さを感じさせない軽やかな口当たりと、穏やかなグレープフルーツの様な酸がキレを出しています。
フルーティーながら軽やかな後味でバランスに優れた味わいです。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L
