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山三 山霞 山恵錦50 純米大吟醸酒 火入れ 、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2025.8.28更新】

山三 山霞 山恵錦50 純米大吟醸酒 火入れ

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長野県 山三酒造
税込価格: 720ml/1,870円

※少量入荷の為にお一人様(お身内内)1本の販売でお願い致します。

※クール便をご希望される方はご注文時に必ずご選択ください

山三酒造 長野県

純米吟醸酒

新規取り扱い開始の山三酒造!
させ酒店社長が戦国武将真田幸村が大好きで試飲会ではかなり昔から気にしていました。
後継者がいなく造り手の高齢化で休業状態だったところを2023年2月より現社長の荻原慎司氏が引き継ぎました。
老朽化していた設備も一新しコンパクトながら丁寧に仕込んでフレッシュ&クリーンな酒を醸しています。

酒蔵復活後の初めて仕込んだ2022BYの酒を氷温で約2年間熟成させた限定酒です。
2年熟成とは思えないほどガス感が残っており、複雑さと円やかさを兼ね揃えた酒質です。
もう二度と出会えない新生山三酒造の原点をお楽しみ下さい。
※長野県産ひとごこちを60%まで磨き醸した限定酒となります。

冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。