日の丸 HYPER DRY 特別純米一度火入れ原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2025.6.11更新】

日の丸 HYPER DRY 特別純米一度火入れ原酒

特別純米酒

まんさくの花が料理に寄り添う日本酒であれば今作品は自己主張が激しいタイプです。

秋田酒こまちとぎんさんを55％まで磨き9号酵母を用いて酵母に極限まで糖を食わせて完全発酵を目指しました。
ほのかにフルーティーで上品な上立ち香、スッキリとシャープな味わいが特徴です。

冷酒～常温でお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。