ロッホローモンド12年 ミズナラカスクフィニッシュ 700ML(正規品)
スコットランド(ハイランド) ロッホローモンド蒸溜所
税込価格： 700ml/8,250円
シングルモルト
ハイランドミズナラオークは日本のみに育つ樹木ですが、生長が遅く十分な大きさに育つまで約200年かかるといわれております。
一方でその香味からミズナラ樽は世界的に需要が高まり、現在では非常に希少な樽となっています。
このボトルにはミズナラ樽で6ヶ月間フィニッシュした12年熟成原酒を使用しており、さらにアメリカンオークのリフィル樽でマリッジしてからボトリング。ミズナラ樽由来のトロピカルフルーツのフレーバーにトースト樽から生まれる余韻の甘みが特徴です。
【テイスティングコメント】
花を想わせるフローラルな香りに花の蜂蜜、青リンゴ、ライム。味わいは、トフィー、トーストしたオーク、リンゴ、フレッシュなバニラと甘みが広がります。
フィニッシュにはみずみずしいフルーツフレーバーが長く続き、フローラルなニュアンスと砕いたブラックペッパー。
◇ロッホローモンド蒸溜所◇
1966年にリトルミル蒸溜所 の第2工場として、スコットランド最大の湖であるローモンド湖の畔に誕生。
同蒸溜所を象徴する特殊なストレートネックスチルが有名ですが、それ以外にもスワン ネックのポットスチル、
連続式蒸溜器も保有しており、多彩な蒸溜器から数々のユニークな原酒を産み出しています。
また、蒸溜所内にクーパレッジ(樽工場)を保有する数少ない蒸溜所のひとつでもあり 、
樽職人の手により最適な状態に仕上げられた樽での熟成がウイスキーに絶妙な熟成感とさらなる深味や複雑味を与えています。
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