大信州仕込十五号おりがらみ雫取り純米大吟醸生原酒規格【だいしんしゅう】、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2024.12.18更新】

大信州仕込十五号おりがらみ雫取り純米大吟醸生原酒規格【だいしんしゅう】

純米大吟醸生原酒規格

全量契約農家栽培のひとごこちを49％まで磨き、香り系酵母と9号系酵母をブレンドし使用し搾りたてをそのまま瓶詰めするおりがらみ生原酒です。

マスクメロンやデリシャスリンゴの様な華やかな香りが口の中に広がり、優しくスイートな味わい、
フルーティーながら大信州らしい軽やかな味わいとキレの良い味わい、若干のおりがクリーミーで好印象です。

新酒純米大吟醸らしい気品のあるフレッシュな味わいを冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップはこちらから→720ml / 1.8L

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。