濁りワイン ほいりげ（白） 720ml
山形県寒河江市 月山トラヤワイナリー
税込価格： 720ml/2,200円
「ほいりげ」とは本来、「今年できたブドウ酒」または「自家製のできたてブドウ酒を出すワイン居酒屋」という意味です。
トラヤの「ほいりげ」の誕生は１９８５年に千代寿虎屋㈱の大沼保義社長（当時）がワインの研究で訪れたオーストリアの村の居酒屋で、できたてのワインを飲んだことがきっかけでした。
にぎやかな雰囲気の中、できたての生ワインを楽しむ雰囲気と味わいを日本にも伝えたいという気持ちから「ほいりげ」の商品化を決意。
試行錯誤を繰り返し、１９８７年にいよいよ販売開始したものの、商品特性上、コルク栓が抜栓してしまうトラブルも。
今では「ほいりげ」を取り扱うすべての人々の深い理解と支持により、愛飲され続けています。
★特別なできたてブドウ酒
山形県産の完熟ブドウを原料とし、低温醗酵後に急速冷却、上澄みだけをボトリング。
もぎたての果実の風味がそのままで、とてもフレッシュなやや甘口の微発泡性ワイン。
しかも無補糖で酸化防止剤等も使用しないブドウ本来の自然な風味が活きている爽やかな味わいです。
<原料>
白： セイベル（契約栽培）
ロゼ：マスカット・ベーリーA、
セイベル（契約栽培）
◆分析予定値◆
<アルコール度>7％（白、ロゼ共通）
★取り扱い注意事項★（ご購入者にも必ずお伝えください）
① 温度が高くなると、酵母が再活性する場合がございます。横にはせず、必ず 5℃以下で冷蔵してください。（0℃以下が望ましい）
② 上下に振るような、強い振動や衝撃を与えないでください。
③ 抜栓時、吹きこぼれないよう布等をあてがい、静かに抜いてください。
④ 出荷日より、2 か月以内にお召し上がりください。
⑤ 表面のシュリンクは、万一の瓶破損防止です。抜栓までは剥がさないでく
ださい。
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