オクトモア 15.3 アイラ・バーレイ 7０0ml(正規品)
スコットランド(アイラ) ブルックラディ蒸留所
税込価格： 720ml/30,250円
シングルモルト
※以下はメーカー文章転写
アイラ島の1軒の農場が生育した改良品種の大麦を使用し、よりヘビーにピーティング（麦芽処理）することで、ピートスモークの濃厚な土っぽさとシリアル感溢れるフレーバーが繊細なバランスを奏で、大麦のユニークなテロワールがそれらを際立て、類まれな産地の個性と風味を具現化しました。
ブルックラディ蒸留所からわずか2マイル（約3.2キロ）に位置するオクトモア農場で、島の風土や波しぶきを受けて成長し収穫されたアイラ島産大麦が、紛れもない土地の感性を呼び起こします。複雑で、力強く、個性が溢れ出る。圧倒的なスモークが、慎重な蒸留によって生まれる熟れた果実と出会いました。
オクトモア農場で栽培、2017年に収穫したアイラ島産コンチェルト種大麦を使用し、2018年に蒸留。ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング、ノン・チルフィルター、着色料無添加
■アルコール度数：61.3％
■フェノール値：307.2PPM
■熟成期間：5年（全期間アイラ島内で熟成）
■熟成樽：ファーストフィル バーボン樽とスペイン、ヘレスのフェルナンド・デ・カスティージャ醸造所のファーストフィル オロロソシェリー樽
◆テイスティングノート◆
色：ゴールデンシロップ
香り：燻したシンダートフィーとコクのある麦芽糖がくっきりと香り立ち、スピリッツの滑らかさの合間から、ドライフルーツとスイートオレンジの皮の風味が顔を出します。オクトモアの卓越したピートスモークが形作るフィニッシュに、ココナッツの繊細かつ新鮮な風味が寄り添います。
味わい：バタースコッチとクリーミーなバニラが滑らかなキャラクターを強調し、ドライフルーツと甘いオレンジの皮がアクセントを添えます。トーストしたオークと地元で育てられたバーレーシュガーがドライスモークの波が姿を表します。
フィニッシュ：焦げた砂糖、ココナッツ、そして繊細な海のスプレーがフィニッシュに存在感を示します。
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