五橋 MIZUCHI ミズチ 純米大吟醸生酒
山口県/酒井酒造/720ML 2,000円※税込み
純米大吟醸生酒
五橋を醸す酒井酒造の若手製造部の責任仕込みです。
山田錦と日本晴を50％まで磨きリンゴ酸高生産性多酸酵母で醸した甘酸系微発砲清酒です。
林檎＆青梅の様な爽やかな香りが口の中にも広がり、フレッシュな甘さを感じ、
そこに存在感のあるリンゴ酸の爽やかな酸とほのかなガス感が押し寄せる甘酸のメリハリのある味わいが特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。