大信州 超辛口 純米吟醸生詰酒
長野県/大信州酒造/1.8L 3520円※税込み
純米吟醸酒
全量契約農家栽培のひとごこちを麹米49％、掛米59％まで磨き、醸した酒を貯蔵前に1度だけ火入れを施した限定生詰酒です。
2度火入れとは違い香味共に程よく乗ったボリューム感が特徴です。
味幅のない水っぽい辛口ではなく、米の柔らかな旨味、香りも感じられる超辛口です。
無駄な味がなく軽快なので幅広い料理をカバーします。
冷酒～ぬる燗まで幅広くお楽しみ下さい。
ネットショップ(1.8L)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。