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東魁盛 特別純米酒 千葉県産山田錦、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2024.6.5更新】

東魁盛 特別純米酒 千葉県産山田錦

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千葉県/小泉酒造/720ML 1,760円 1.8L 3,300円※税込み

特別純米酒

小泉酒造の創業は1793年年で自然豊かな富津市で酒を醸しています。
2009年より家業を継いだ小泉文章専務が中心となり鹿野山山系の仕込み水と自社田で育てた五百万石を中心に酒を醸しています。
弊社は2020年3月に蔵に隣接しているソムリエハウス酒匠の館で『東魁 特別純米生酒』を購入した事が切っ掛けでお取引を頂いています。

千葉県産山田錦を55%まで磨き、協会10号酵母を使用し醸し、瓶火入れを施した限定酒です。
穏やかな甘味を伴ったマスカット、米由来の香りと柔らく円やかな山田錦らしい輪郭のしっかりとした旨味を感じます。
酸も少なく飲み易いイメージです。
落ち着きのある円やかな味わいと、生酒に近い味わいは的確な火入れ処理を感じさせます。

冷酒~常温でフレッシュな甘味をお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。