カリラ13Y 2009 マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ
スコットランド/アイラ/700ML 18810円※税込み
トカイカスク由来のハチミツやフルーツが調和した日本向けシングルカスク
世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。
日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
色はオレンジゴールド。香りはやや落ち着きのあるピートスモークのレイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。
トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、３年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。
色：オレンジゴールド
香り：ピートスモーク、BBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワー、灰、蜜蝋
味：グリルした桃、ピートスモーク、ハチミツ、パイナップル、洋梨、青りんご、プラックペッパー
◆マーレイ・マクダヴィッド◆
1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、
他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、
バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
ネットショップ(700ML)
