庭の鶯 鶯印のどぶろく ピンク
福岡県/山口酒造場/720ML 1870円※税込み
赤色酵母を使用した“ 篤印のどぶろぐ のピンクバージョンです。
どぶろくとは醗酵した醪を濾さすにそのまま瓶詰めした濁り酒のことです。
赤色酵母は酸味が目立ちますので甘みを残しバランスを取ることが大事です。
淡いピンク色が可愛らしく
いちごを食べた時のような甘味と酸味を思わせる味わいが特徴です。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。