山和 純米吟醸酒 ひやおろし 夜長
宮城県/山和酒造/720ML 1870円 1.8L 3520円※税込み
山和の定番酒『純米吟醸酒』をひと夏超えさせた原酒バージョンです。
酒造好適米『美山錦』を50%まで磨き、蓋麹法等完全手造りにて醸しました。
綺麗で穏やかな吟醸香に柔らかい口当たりが心地良く、
適度な酸と原酒ならではの程よいアルコール感が酒にメリハリを与えています。
『柔らかいけど芯がシッカリしている』そんな言葉がピッタリの酒です。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。