カリラ 2009 13年 サシカイア フィニッシュ ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス
スコットランド/アイラ/700ML 24420円※税込み
1895年創業、今年126周年を迎え、市場が誕生する前からシングルモルトを
ボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、
その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
GMと言えばそのクオリティの高さで話題になることが多い「コニサーズチョイス」、
その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が今回の商品です。
＜テイスティングコメント＞
香り：ドライイチジクに甘いベーコンやシナモンスパイスも感じる。ファッジやミルクチョコレートが次第にたっぷりとしたスモークに変わっていく。
味わい：赤スグリから微かなブラックペッパーへ。赤リンゴがレモンピールや焦がしオークを伴って前に出てくる。
フィニッシュ：ペッパー、ベリー類、スモークの長い余韻を伴ったミディアムボディのフィニッシュ。
ネットショップ(700ML)
