稲とリンゴ 03 スパークリング 2022BY
秋田県/稲とアガベ/500ML 2951円※税込み
岡住社長率いる稲とアガベのセカンドシーズンです。
今期は甘さを控えめに、そして皆様が手に取りやすい500ML瓶を中心に販売していきます。
※以下はメーカー資料転写
大好評だった「稲とリンゴ」のスパークーリングバージョンです。
赤い果肉が特徴のリンゴ『紅と夢』使用のクラフトサケは今期は最後の発売なのでお見逃しなく！
使用したリンゴは定番のフジと赤い果肉が特徴の『紅と夢』をバランスよく使用しました。
米と米麹とりんごを一緒に発酵させ瓶内2次発酵させたスパークリングです。
りんごのポテンシャル依存が高い単発酵のシードルを並行複発酵的に醸して新しい味わいを目指したクラフトサケ。
リンゴの瑞々しいフルーティーで華やかな香りが心地よく
その果実感とお米由来の旨味と共にシュワシュワとフレッシュなガス感を感じます。
フィニッシュは紅と夢の酸味とドライなフィニッシュが杯を進めます。
キンキンに冷やしてフルートグラスでお楽しみ下さい。
ノルマンディーシードル＆カマンベールチーズの至福のマリアージュ感を思い出してしまいました。
是非、カマンベールチーズでお楽しみ下さい。
ネットショップ(500ML)
