コーヴァル メープルシロップカスクフィニッシュ 50度
アメリカ/700ML 9900円※税込み
コーヴァル蒸溜所の空樽をメープルシロップの会社に送りメープルシロップの熟成に使用。
その後、使用された空樽を再びコーヴァル蒸留所に戻してライウイスキーを後熟(フィニッシュ)させました。
コーヴァルライウイスキーの香り高くスパイシーな味わいに、
メープル由来のウッディな甘い香りが加わり、
スタンダードのコーヴァルウイスキーとは一味違う芳醇で濃厚な味わいに仕上がりました。
【お勧めの飲み方】
ストレートで香り高く濃密な味わいを。ロックで芳醇さとシャープな味わいを。
また、コーヴァル蒸溜所の地元シカゴでも愛されているカクテル「マンハッタン」にすると、
しっとりとコクのある風味に仕上がります。
◆コーヴァル蒸溜所◆
2008年にシカゴで創設されたコーヴァル蒸溜所。
熟成年数や従来の概念に縛られず、原材料に焦点を当てた独自の製法で
世界中で高く評価され、米国スピリッツ市場を代表するブランドに成長しています。
◆1組の夫婦から始まったクラフト蒸溜所◆
名門大学を卒業し大学教授であった妻ソナトと、オーストリア大使館の副報道官であった夫ロバートは、
米国内で誰もが羨むキャリアを全て捨て2008年にKOVAL蒸溜所を創設。
今までにない独特な製法でウイスキーを製造し、
その独自性が評価され創業10年足らずで全米で最も大きなクラフト蒸溜所になりました。
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