天吹 純米吟醸生酒 ひまわり酵母
佐賀県/天吹酒造/720ML 1650円 1.8L 3300円※税込み
野生の花酵母『ひまわり』と秋田県の酒造好適米の酒こまちを55％まで磨き醸した純米吟醸生酒です。
ヒマワリ酵母特有のフレッシュな柑橘系の吟醸香がそのまま口の中に移行し
酒こまちらしい柔らかで膨らみのある甘みと爽快で切れのある後味が特徴の辛口生酒です。
夏らしいフレッシュで爽快な味わいを冷酒でお楽し
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。