司牡丹 船中八策 純米酒 槽搾り 黒
高知県/司牡丹酒造/720ML 1800円 1.8L 3601円※税込み
麹米に山田錦(兵庫)を掛米にアケボノ、五百万石を使用し60%まで磨き、9号酵母で醸した酒を槽で搾った限定酒です。
蔵人としては大吟醸なみ、それ以上に仕込みに神経を使っております。
ナチュラルで華やかな香り、鮮烈で輪郭のはっきりとした味わい、柔らかく口の中に膨らみ、
フィニッシュは心地よく爽やかに切れる辛口酒です。
力強さと優しさを兼ね揃えた素晴らしい酒質です。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。