カリラ2009 トカイカスク サマローリ
スコットランド/アイラ/700ML 60500円※税込み
世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で10年追熟した12年熟成で、
シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
ヨードを感じるスモーキーなアロマを軸にハーブのニュアンスやバニラ、レザー、リコリスが広がります。
味わいはエレガントでピートスモークとモルトの甘味、そしてトカイワイン樽由来のフルーツが絶妙に調和しています。
熟成期間の多くをトカイワインの樽で熟成した珍しいカリラのシングルカスク。
蒸溜：2009年11月16日 （トカイワイン樽での追熟：2012年6月～）
瓶詰：2022年8月9日
◇サロマーリ◇
1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
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