大信州 仕込48号 長野県産契約栽培 金紋錦 純米大吟醸生原酒 R4BY
長野県/大信州酒造/720ML 2530円 1.8L 4400円※税込み
契約栽培の金紋錦を49％まで磨き9号系酵母で仕込んだ限定酒です。
瑞々しいデリシャスリンゴやメロンの香りが心地よく口の中に広がり、柔らかで複雑味のある甘みを感じます。
金紋錦らしい複雑な味わいと大信州らしい軽やかでキレの良い後味が特徴です。
冷酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。