ガイアフロー シングルモルトジャパニーズウイスキー 静岡 ユナイテッド S 初版
静岡蒸溜所/静岡県/700ML 9845円※税込み
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クラフトウイスキーメーカーとして注目してきたガイアフロー静岡蒸留所のニューリリースとなりました。
海外から仕入れたウイスキー原酒をヴァテット等を行っていない原料処理、自社蒸留、自社熟成100％のシングルモルトウイスキーです。
【以下はメーカー資料転写】
静岡蒸溜所第3作「コンタクトＳ」の後継として、蒸留機ＷとＫの原酒をブレンド。
2つの蒸留機からの個性の異なる原酒が調和し、静岡蒸溜所独自の風味を作り上げています。
商品名の「Ｓ」は、コンタクトＳの後継であることを示すだけでなく、
静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア（天球）などの頭文字でもあります。
「ユナイテッド」は、「コンタクト」で遭遇した2つの原酒が調和し融合したという、
さらなる進化を意味しています。
静岡蒸溜所ではＷとＫという2基の初留蒸留機から、それぞれ個性の異なった原酒を生み出しています。
その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドＳです。
そのスムースでバランスのとれた味わいは、玉(スフィア)に例えることができるでしょう。
蒸気加熱式蒸留機Ｋからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、
薪直火蒸留機Ｗからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。
原材料は、日本産大麦麦芽を核として、スコットランド産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。
熟成樽は、ファーストフィルのバーボンバレルを主体に、ワイン樽などを使用しています。
今後は、この2つの蒸留機からの原酒を巧みに組み合わせた「Ｓシリーズ」が静岡蒸溜所の主力商品となります。
◆販売本数：5,000本（日本市場限定）
ネットショップ(700ML)
