鳴海生モト特別純米直詰め生原酒ふさこがね、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2022.11.26更新】

鳴海生モト特別純米直詰め生原酒ふさこがね

千葉県勝浦のニューフェイスです。お酒を搾る際に直に瓶に詰める直詰めがメインとなるブランド『鳴海』

R2BYより菊池譲杜氏の新体制としてスタートした鳴海。

千葉県産ふさこがねを70％まで磨き7号酵母を使用し生モトで仕込み、直汲みで瓶に詰めたしぼりたて新酒です。

穏やかな米由来の香りと軽快でスマートな旨味、微発砲感と後キレの良い辛口酒に仕上がっています。
スッキリと後味が軽快なので飲み飽きせずに幅広い料理をカバー出来ます。
冷酒でお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。