大雪渓槽場詰め特別純米無濾過生原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2022.11.26更新】

大雪渓槽場詰め特別純米無濾過生原酒

地元・安曇野産の「ひとごこち」を59％まで磨き9号酵母で醸し、若干のおりを絡ませた搾りたて生酒です。

もぎたてのバナナの様な吟醸香と、弾ける様なフレッシュ感をピチピチとしたガスがフレッシュ感を増大させます。
新酒ならではのフレッシュで引き締まった味わいに米の甘味がチラチラと顔を出すバランスに優れた酒質です。
ガス感も強く冷酒好きには必見の新酒生酒です。

冷酒〜常温でフレッシュ感をお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。