ブナハーブン ピーテッド2014 シェリーカスク ダンカンテイラー ダイメンションズ
スコットランド/アイラ/ブナハーブン蒸溜所/700ML 11550円※税込み
スモーキーさとシェリー樽由来の甘味が調和したシングルカスク
ピーテッドタイプのブナハーブンで、シェリーバットの7年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
上品なシェリーの甘味をまとっていて、フレーバー全体がうまくまとまっているため、
実年数より熟成年数を経た味わいが感じられるシングルカスクです。
色はゴールデンアンバー。香りは豊かなスモーク香と共にレーズンやデーツ、ローストナッツ、モルト、
ほのかに潮の香りも感じられます。
味わいはどっしりとしたピートスモークとメープルシロップの素晴らしいハーモニーが広がり、
ハチミツや塩、クリーミーなヌガー、クローブやシナモンの混ざったシェリーの味わいが続きます。
フィニッシュに再びピートスモークが現れます。
ピートの効いたブナハーブンのスモーキーな味わいにシェリー樽由来の甘味が調和したシングルカスクです。
色:ゴールデンアンバー
香り:スモーキー、レーズン、デーツ,潮、ローストナッツ、モルト
味:ピートスモーク、メープルシロップ、ハチミツ、塩、ヌガー、シェリー、スパイス
◆ダンカンテイラー◆
ダンカンテイラーは1938年設立のスコットランド・ハントリーのインディペンデントボトラーです。
『ダイメンションズシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズで、
ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、
同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。
ダイメンションズは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「シングルカスク」の前身のブランド名です。
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