津島屋 純米大吟醸酒 窮めの山田錦 瓶囲い 2022
岐阜県/御代櫻醸造/720ML 2750円 1.8L 5500円※税込み
新酒鑑評会等の各コンテストを意識して兵庫県産特等山田錦を使用し自社保存の酵母で醸した限定酒です。
限定流通津島屋のアッパーバージョンとして相応しい優美な味わい。
イチゴやバナナ等の華やかな香りが心地よく、しっとりとしたキメ細やかな旨み、甘味が広がります。
この中盤の甘味＆旨みの余韻が素晴らしく幸せな気分になります。
山田錦らしい気品＆クリアで上品な味わい、氷温熟成からくる円やかな舌触り、酸も少なく飲み易く軽いイメージです。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
※先入観を持たずに飲んで頂きたいので酒質データーは非公開とさせて頂きます。
