YUZU IPA BONDS 柚子 IPA バンズ
三重県/伊勢角屋麦酒/350ML 880円※税込み
仲間の柚子と凄腕醸造家！情熱が繋がり遂に完成した会心の第 1 作！！
「フィネス！」
この言葉をビールで使う日が来るとは思いませんでした。高アルコール＆ニゴニゴ強烈タイプが
too much だと感じていた私と仲間たち。「旨味が伸びて！スーッと入り！美しく長い！」
こんな理想だったスタイルが誕生しました。ナチュラルワインの「スイスイ＆果実感！」をビールで
表現したようなタッチ。アフターに奥ゆかしく伸びる柚子感は、料理とずっと飲み続けたい新 IPA！
原材料：大麦麦芽(外国製造)、ホップ、柚子果皮 アルコール 6.5％。
宮崎県随一のゆず生産地、銀鏡(しろみ)の有機ゆずを使用。
■伊勢角屋麦酒 (有限会社二軒茶屋餅角屋本店 )
伊勢角屋麦酒のルーツは、戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」。
大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術を用いて 1997 年にクラフトビールの世界に参入。
2003年には、世界4大大会のひとつであるオーストラリアのインターナショナル・ビア・アワードで、
日本企業初となる金賞を受賞。創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。
世界が認めるビールをつくり、“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。
ブリューマスター 出口 善一氏
伊勢角屋麦酒でもっとも人気の「ペールエール」「ねこにひき」初め、
国際大会で受賞した数々のレシピ・製造を手がけるブリューマスター・3 代目ヘッドブリュワー。
大学卒業後、材木業を経てから入社。伊勢角が、まだ小さな木造の工場だった頃を
知る数少ない人間。今日に至るまでの苦労話・エピソードには事欠かない。
ネットショップ(350ML)
