七冠馬 純米ひやおろし
簸上銘酒/島根県/720ML 1705円 1.8L 3036円※税込み
島根県改良雄町を60％まで磨き9号酵母で醸し、一夏越させて香味を引き出した限定酒です。
ほんのりと苺の様な甘い香り、柔らかくふくよかな米の旨み熟成からくる円やかな味わい、
適度な酸が味幅と後キレを出します。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。