いづみ橋 ひやおろし 秋とんぼ 生モト純米酒 山田錦
神奈川県/泉橋酒造/720ML 1870円 1.8L 3410円※税込み
自社栽培の山田錦を80％まで磨き生モトにて醸した酒を、1度火入れをして
蔵にて一夏越し、味の飲み頃を迎えた秋に出荷するひやおろしです。
泉橋らしく超辛口で生元特有の旨味、酸と調和して、バランスの
良い奥行きのある超辛口酒に仕上がっています。
酸も穏かでクリーンなイメージです。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。