DATÉ SEVEN SEASONⅡepisode1 浦霞style
宮城県/佐浦/720ML 2970円※税込み
日本酒王国の宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
令和3年のリリースで解散が発表され日本酒業界に激震が走りました。
しかし新メンバーを加え「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」は、
日本全国そして海外市場へ挑むため、「DATÉ SEVEN SEASON Ⅱ」として再始動する運びとなりました。
SEASONⅡでは、リーダー蔵を２蔵といたしました。
ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現いたします。
【リーダー蔵】 「浦霞」・「黄金澤」
【精米】「萩の鶴」 【原料処理・麹】「山和」 【酒母】「伯楽星」 【醪】墨廼江 【上槽】「勝山」
兵庫県産山田錦を47％まで磨き協会12号酵母で醸しました。※協会12号酵母は浦霞発祥
リンゴやイチゴを連想する穏やかな吟醸香、爽やかながら程よい甘味が感じられる、
エレガントな浦霞らしい味わいに仕上がりました。
ボトルデザインは、海外でも人気のある尾形光琳の「紅白梅図屏風」がモチーフ。
それぞれの屋号や地域性を象徴したデザインを用いて、現代的な「和」の表現にアレンジしました。
１本ずつが美しいデザインでありながら、並べると１枚の絵が完成します。
紅白を意識した配色で、おめでたいシーンにもぴったりのお酒です。
ネットショップ(720ML)
