ポッチゴー8Y
スコットランド/アイランズ/700ML 3960円※税込み
読みずらいですがポッチゴーとはゲール語で“黒いポット”の意味します。
黒いポットスチルのイメージは密造酒ぽいですね。
スカイ島にあるボトラーズ会社プラバン・ナ・リンネ社が製造元です。
間違いなくキーモルトはタリスカーですね。
タリスカー的にピーティーでスパイシーな味わいとシェリー樽のレーズンやあんずのニュアンスが感じられる味わいです。
ネットショップ(700ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。