シングルモルト江井ヶ嶋 シェリーカスク7Y
兵庫県/江井ヶ嶋酒造/500ML 11000円※税込み
明石の小さな地ウイスキーメーカー。
1919年に製造免許を取得以来、ウイスキー造りの古い歴史に培われた技術。
フェノール値10PPMのライトピーティッド麦芽を原料に蒸留した原酒をシェリー樽で7年間貯蔵しました。
モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で
瓶詰めしております。
香 り:濃く重めの甘い香り、ドライフルーツ、干しアンズ、オロロソシェリー、バルサミコや麻布のニュアンス
味わい:まろやかでしっかりとした甘みと酸味、樽のウッディさとほのかなスモーキーさ、ナッツ入りチョコ
フィニッシュ:甘い余韻が続くがかるい渋みと苦みが締める
限定生産 : 3,100本
ネットショップ(500ML)