鰹正宗 辛口純米酒
東灘醸造/千葉県/720ML 1320円 1.8L 2530円※税込み
R2BYより菊池 譲杜氏の新体制としてスタートした東灘醸造。
カツオの町で全国的にも有名な勝浦市。
鰹正宗の商標を持っていたので菊池杜氏が鰹にあう辛口純米として商品化しました。
ふさこがねを70％まで磨き協会7号酵母を使用して醸しました。
穏やかな米由来の香りと柔らかくふっくらとした米の旨味
爽快に切れる辛口純米に仕上がっています。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。