酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 秋あがり寒露
高知県/酔鯨酒造/720ML 1551円 1.8L 2937円※税込み
北海道産吟風を50%まで磨き醸した酒をひと夏越さて香味を引き出しました。
秋の前半は白露、後半は寒露と発売致します。
中身は同一ですが、熟成により味わいが変化するのが日本酒の面白い所です。
穏やかな米由来、若干の果実の香りが心地よく、円やかで柔らかい米の旨み、
適度な酸味が味幅を広げています。
後キレの良い辛口酒に仕上がっています。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。