刈穂 秋 kawasemi 純米吟醸酒
秋田県/刈穂酒造/720ML 1650円 1.8L 3300円※税込み
秋田酒こまちを50％まで磨き秋田酵母UT-2を使用した酒を
一夏越させて香味を引き出した限定酒です。
穏やかな甘味のある香りが心地よく、スッキリと透明感のある酒質と熟成からくる円やかな旨み、
スパッと切れる後味が杯を進めます。
全体的にクリーンで柔らかく様々な料理をカバーします。
冷酒〜燗酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。