聖 秋酒 INDIGO 純米大吟醸酒
群馬県/聖酒造/720ML 1485円※税込み
食米のひとめぼれを麹35%、掛け50%まで磨き、
701酵母で仕込んだ酒に火入れを施し、氷温で熟成させ香味を引き出した限定酒です。
穏やかな甘味のある完熟フルーツの様な香りが心地よく、
芳醇で柔らかなマスカット系の甘みが口の中に広がります。
氷温熟成ならではの綺麗で円やかな口当たりと適度な酸がキレを出しています。
冷酒でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。