飛良泉 マル飛 ひやおろし 山廃純米酒
秋田県/飛良泉本舗/720ML 1760円 1.8L 3190円※税込み
秋田酒こまちを60％まで磨き、IYAPU-1酵母で山廃仕込みにて醸した酒を一夏越させて
香味を引き出した限定酒です。
米由来の香りが心地よく、クリアーで柔らかな米の旨味と程よい酸が後切れを出します。
秋らしい円熟した円やかな味わいをお楽しみ下さい。
冷酒〜燗酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。