司牡丹船中八策純米酒槽搾り黒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.6.24更新】

司牡丹船中八策

麹米に山田錦（兵庫）を掛米にアケボノ、北錦、フクヒカリ、山田錦、五百万石を使用し60％まで磨き、9号酵母で醸した酒を槽で搾った限定酒です。
蔵人としては大吟醸なみ、それ以上に仕込みに神経を使っております。

ナチュラルで華やかな香り、鮮烈で輪郭のはっきりとした味わい、柔らかく口の中に膨らみ、
フィニッシュは心地よく爽やかに切れる辛口酒です。
力強さと優しさを兼ね揃えた素晴らしい酒質です。

冷酒〜常温でお楽しみ下さい。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。