かち割りまんさく 吟醸原酒
秋田県/日の丸醸造/720ML 1705円※税込み
秋田酒こまちを50%まで磨き、秋田雪国酵母で仕込み火入れを施しました。
例年なら雪中貯蔵ですが今期は雪不足の為に氷温貯蔵で香味を引き出しました。
爽やかなで甘やかな香りとスッキリとした米の旨味と軽快な酸味が特徴的に仕上がっております。
冷酒~常温でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。