イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 2021 秩父×駒ヶ岳 ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー
秩父蒸留所/埼玉県/700ML 16500円※税込
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【令和3年4月下旬発売】
埼玉県 秩父蒸留所×長野県 信州マルス蒸留所
弊社の2大看板の秩父蒸留所と信州マルス蒸留所が原酒交換によるヴァテットモルトの発売となりました。
堂々と国産ウイスキーとうたえる浪漫が満載の作品です。
蒸留も樽も重要ですが、熟成こそ、その土地が表現できウイスキーに唯一無二の個性を持たせます。
【以下はメーカー資料転写】
2008 年から稼働を始めた秩父蒸溜所、そして 2011 年に蒸溜を再開した本坊酒造 マルス信州蒸溜所。
高い志を持った二つの蒸溜所が、ジャパニーズウイスキーの新たな可能性を追求して立ち上げた
このプロジェクトは、6 年前の原酒の交換から始まりました。
盆地特有の寒暖差と荒川の恩恵を受けた自然豊かな秩父蒸溜所、中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しい森に囲まれた信州蒸溜所。
この二つの環境で熟成を重ねた原酒は、それぞれの地でブレンドされ、新たな個性となって表現されました。
柔らかく透明感のあるフルーティーさ、そして少しずつ丁寧に重ねた香りの層が、深みとなって時間と共にゆったりと感じられます。
本品はその特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、そしてナチュラルカラーでボトリングしました。
様々な可能性を秘めたジャパニーズウイスキーの魅力を、是非お楽しみください。
ネットページ(700ML)
