南部美人 雄三スペシャル 雄町 純米生原酒 R2BY
南部美人酒造/岩手県/720ML 1450円※税込み
南部美人の次男である久慈雄三氏が自ら飲みたい酒を表現した酒の火入れ前、熟成前のしぼりたて生原酒です。
雄町を60％まで磨き7号酵母で醸しました。
穏やかな米由来の香り、雄町特有の芳醇な米の旨みと柔らかで適度な甘味をを感じます。
今年雄三SP雄町は柄でもなく柔らかく仕上がっております(笑)
存在感のある酸味が後キレを出します。
冷酒がお勧めですが、常温、生燗、加水もお勧めです。
ネットショップ(720ML)
