鳴海の風 ふさこがね 辛口 直詰め純米生原酒
千葉県/東灘醸造/720ML 1540円 1.8L 2970円※外税
お酒を搾る際に直に瓶に詰める直詰めがメインとなるブランド『鳴海』。
R2BYより菊池 譲杜氏の新体制としてスタートした鳴海。
千葉県産ふさこがねを70%まで磨き、7号酵母で醸し直汲みで瓶に詰めました。
穏やかな米由来の香りと軽やかでクリアーな旨味、フレッシュな酸と後キレの良い辛口酒に仕上がっています。
鳴海としては珍しい辛口は勝浦の魚介類に合わせたとの事です。
冷酒でお楽しみ下さい。
