大盃 マッチョシリーズ macho 雄町80 火入れ
牧野酒造/群馬県/720ML 1500円 1.8L 2800円
希少な酒造好適米『雄町』を100%使用。
その米を80％までしか磨かないのでタンパク質が多い＝筋肉＝マッチョと無理矢理感満載のマッチョシリーズ。
『雄町』を80%まで磨き醸し、パストライザーで瓶火入れを行い
生酒の様なフレッシュ感を閉じ込めました。
穏やかな白ブドウ系の香りが心地よく、雄町由来の柔らかな甘み、旨味を感じます。
雄町としては引き締まったスッキリとスリムな味わいです。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
