天花 8 純米大吟醸原酒
大納川/秋田県/720ML 1800円
R1BYより蔵の存続を掛けて大改革を行いました。
①オール純米酒蔵
②全量瓶貯蔵
③原料処理の徹底 洗米は10kg毎
④氷温プレハブ冷蔵庫での品質管理
上記を徹底し『天花』ブランドを立ち上げました。
五百万石を50%まで磨き蔵付き酵母2つのタイプを巧みに使い分け低アルコールを醸造しました。
白ブドウ系の爽やかな香りと軽やかでスイートな味わいでスイスイと飲めるヤバイ酒質です。
軽やかな酒質は薄い酒質とは違います。軽やかな分、幅広い料理を邪魔せずに楽しめます。
冷酒~常温でお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
