上喜元 純米吟醸生酒 超辛口完全発酵
酒田酒造/山形県/720ML 1400円 1.8L 2800円
酒造好適米の『五百万石』を50％まで磨き、熊本系酵母を使用し完全発酵させました。
心地よい吟醸香に滑らかで繊細な酒質にキレの有る後味が特徴です。
数字上では日本酒度+15ですが、ただ辛いではなく、滑らかで非常にバランスに優れた酒質となっています。
冷酒でフレッシュ感をお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。