亀泉 初しぼり 純米吟醸生原酒 CEL-24
亀泉酒造/高知県/720ML 1680円 1.8L 3350円
黒潮躍る高知・土佐でこだわりの酒造りをする蔵元の、しぼりたての純米吟醸生原酒。
広島県産八反錦を原料米に、高知県工業技術センターで開発された香り高い酒を造る新酵母CEL-24を使い原酒で14度台と贅沢に醸した爽やかな甘口酒です。
林檎やパイナップルを思わせる香りで、酸味と甘味が絶妙のバランスで調和、
まるで白ワインのように甘やかでフルーティな味わいが魅力です。冷酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。