鳴海 うすにごり 特別純米生原酒 ふさこがね
東灘酒造/千葉県/720ML 円 1400円 1.8L 円 2700円
お酒を搾る際に直に瓶に詰める直詰めがメインとなるブランドが『鳴海』でしたが
R2BYからの菊池 譲杜氏の新体制より、おりを絡めたうすにごりも新ラインナップとなります。
同スペックのフレッシュピチピチの『直汲み』とクリーミーで優しい『うすにごり』をお楽しみ下さい。
千葉県産米ふさこがねを60％まで磨き9号酵母を使用し醸した酒をおりを絡めたまま薄濁り生で瓶詰めしました。
穏やかな米由来の香りと軽快でスマートな味わいに、おりがクリーミー感と優しい口当たりを演出しています。
軽やかでキレの良い味わいに優しい旨味がのるバランスに優れた酒質です。
冷酒でお楽しみ下さい。
