仁井田自然酒 樽酒 蔵つき酵母 生モト純米酒
仁井田本家酒造/福島県/720ML 1600円
有機栽培、自然農法で育てたトヨニシキを麹80%、掛80％まで磨き、生モトで仕込んだ限定生酒です。
メロンの様なリッチな香りと杉の爽やかな香り、柔らかく心地良い甘みを感じ、滑らかに口の中を流れます。
杉樽の爽やかな香りと円やかな甘味がマッチしたバランスの良い味わいです。
ネットショップ(720ML)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。