大山 特別純米酒 いいとこどり
加藤嘉八郎酒造/山形県/720ML 1250円 1.8L 2500円
4 種類のお酒をブレンドし、中には純米吟醸の美山錦精米 50%の生酒もブレンド。
さらには、十水仕込みの濃醇なお酒もブレンド。後にパストライザーで火入れを行っています。
これにより、冷でも燗でも楽しめる酒質が実現しました。この酒質を象徴するように、
冷酒を表すワイングラスとお燗を表すお猪口のデザインが施されています。
ぶどう(巨峰)やブルーベリーを連想させる香りで、
非常にまろやかな口当たりにやさしい旨味の感じられるソフトな酒質。口に含んでから、
一定のボリューム感が続きバランスも良く、思わず「Oh..!」と出てしまう味わいです。
後味にはジューシーな酸味も感じられ余韻も長く、”冷でも燗でも“お楽しみいただけます!
大事なことなので 2 回言います、”冷でも燗でも“旨いんです!