こんにちは。させ酒店です。本日もご来店頂き誠に有難う御座います。
今日ご案内させて頂くのは昨年お伺いした鹿児島の本坊酒造の商品です。
500ml 2323円(税込)
原料芋をピートや桜チップで燻製し、香り付けした変わり種の芋焼酎です。
ウイスキーの原料処理で麦芽を乾燥させる為にキルンで行う工程に似ています。
原料に香りがつくと蒸留後も香りが残るのが面白い所です。
※燻製の装置
黒麹、かめ仕込みで醸し熟成させました。
色合いがライトイエローなので樽で熟成させているのもわかります。
スモーキーな香りとサツマイモの甘い香りが心地よく口の中にも広がり、
高アルコールならではの甘み、奥深い芳醇な味わいとキレの良い後味が特徴です。
スモーキー感、甘み、飲み応えのバランスが素晴らしく、ウイスキー好き、芋好きに是非飲んで頂きたい一本です。
メーカーの意向でインターネット上では販売しておりませんので在庫はお問合せ下さい。
https://www.sasesaketen.com/contact
ではご来店お待ちしております_(._.)_
